{"product_id":"coffret-umi-3-couteaux-santoku-nakiri-office","title":"Coffret Umi · 3 couteaux (Santoku, Nakiri, Office)","description":"\u003cp\u003eLe Set de Trois Couteaux Santoku, Nakiri \u0026amp; Utilitaire réunit l'essentiel de la coutellerie japonaise, pensé pour couvrir toutes les découpes du quotidien avec précision et élégance. Chaque lame apporte sa spécialité : le Santoku pour trancher, émincer et hacher, le Nakiri pour la découpe nette des légumes, l'Utilitaire pour les gestes fins et les petites pièces.\u003cbr\u003eCe set de Haganori combine performance, esthétique et durabilité, pour accompagner les passionnés de cuisine au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e : lame 17 cm \/ manche 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e : lame 17 cm \/ manche 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOffice\u003c\/strong\u003e : lame 8 cm \/ manche 11,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau de la lame : acier damas 67 couches, résistant à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : 60±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : bois stabilisé et résine, aux motifs uniques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquilibre : parfait entre lame et manche sur les trois couteaux, pour un confort d'utilisation prolongé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation : idéal pour trancher, hacher, émincer et découper (légumes, viandes, poissons, herbes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStyle : design inspiré de la tradition japonaise, adapté à une cuisine moderne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePourquoi ce set de trois couteaux ?\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePolyvalence complète : trois lames complémentaires pour ne plus jamais manquer du bon couteau, quelle que soit la découpe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier haute performance : 67 couches d'acier damas pour une dureté de 60±1 HRC, garante d'un tranchant affûté et durable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomie : chaque manche est conçu pour offrir une prise en main confortable, stable et sûre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurabilité : matériau inoxydable résistant à la corrosion, bien entretenu, les lames gardent un tranchant durable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign élégant : le manche en bois stabilisé et résine, unique sur chaque pièce, confère à ces couteaux une allure chaleureuse et précieuse, entre artisanat japonais et modernité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Haganori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64882083201401,"sku":"HAG-YM-0178","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/8955\/4297\/files\/haganori-coffret-umi-3-couteaux-santoku-nakiri-office-1.png?v=1791931773","url":"https:\/\/haganori.fr\/products\/coffret-umi-3-couteaux-santoku-nakiri-office","provider":"Haganori","version":"1.0","type":"link"}