{"product_id":"santoku-kumo","title":"Santoku Kumo","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e (三徳), littéralement \"les trois vertus\", est le couteau polyvalent par excellence de la cuisine japonaise. Sa lame droite et sa pointe arrondie permettent de trancher, émincer et hacher avec la même aisance, viandes, poissons et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de lame : 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de manche : 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : acier damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : 60±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : résine et bois solidifié\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquilibre : lame\/manche parfaitement équilibré pour un confort d'utilisation optimal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien : à laver à la main et à sécher immédiatement après usage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le Santoku ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne polyvalence inégalée pour toutes les découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn acier damas 67 couches offrant un tranchant durable et une résistance accrue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn manche en résine et bois solidifié, chaleureux et unique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn équilibre parfait entre lame et manche pour une prise en main naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn design élégant qui trouve sa place aussi bien en cuisine professionnelle qu'à la maison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Haganori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64882061541753,"sku":"HAG-YM-0122","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/8955\/4297\/files\/haganori-santoku-kumo-1.png?v=1791931681","url":"https:\/\/haganori.fr\/products\/santoku-kumo","provider":"Haganori","version":"1.0","type":"link"}