{"product_id":"santoku-shinju","title":"Santoku Shinju","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et élégant. Son nom « santoku » (三徳) signifie littéralement « trois vertus » : il est idéal pour \u003cb\u003etrancher, émincer et hacher\u003c\/b\u003e.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe modèle de Haganori combine performance, esthétique et durabilité, pour accompagner les passionnés de cuisine au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLongueur de la lame\u003c\/b\u003e : 17,3 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur du manche\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003e14 cm\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e : acier damas inoxydable, résistant à la corrosion, manche en coquillage d'ormeau\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eManche\u003c\/b\u003e : en bois ergonomique, confortable et antidérapant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÉquilibre\u003c\/b\u003e : parfait entre lame et manche pour un confort d’utilisation prolongé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e : idéal pour trancher, hacher et émincer (légumes, viandes, poissons, herbes)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eStyle\u003c\/b\u003e : design inspiré de la tradition japonaise, adapté à une cuisine moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePourquoi le Santoku ?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePolyvalence maximale\u003c\/b\u003e : adapté à la découpe fine, à l’éminçage et au hachage, dans un seul couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFinition soignée\u003c\/b\u003e : la lame polie ou alvéolée limite l’effet d’adhérence des aliments, facilitant les coupes nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErgonomie\u003c\/b\u003e : le manche est conçu pour offrir une prise en main confortable, stable et sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDurabilité\u003c\/b\u003e : matériau inoxydable résistant à la corrosion, bien entretenu, il gardera un tranchant durable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDesign élégant\u003c\/b\u003e : l’allure du couteau évoque à la fois l’artisanat japonais et la modernité, idéal pour une cuisine contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Haganori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64882069963129,"sku":"HAG-YM-0131","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0900\/8955\/4297\/files\/haganori-santoku-shinju-1.png?v=1791931695","url":"https:\/\/haganori.fr\/products\/santoku-shinju","provider":"Haganori","version":"1.0","type":"link"}