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Santoku Shinju

€129,90

Nakiri Shinju

€129,90

Kiritsuke Shinju

€129,90

Gyuto Shinju

€129,90

Shinju, la perle

Shinju (真珠) signifie « perle » en japonais. La série associe une lame en acier damassé 67 couches à un manche en coquille d’ormeau. Couteaux à l’unité et coffrets de la même série, pour composer sa batterie au fil du temps.